红薯麻球
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人做过这道菜
爱美食的优优
今日分享两种红薯麻球，一种芝麻豆沙馅一种芝士奶酪馅，这个时候正是吃红薯的季节赶快安排起来做给家人吃吧！
用料
红薯麻球的做法
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准备2到3个红薯上锅蒸熟
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蒸好红薯去皮压成泥
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想办法压成这样子
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根据红薯的甜度加入适量白糖搅拌均匀
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加入糯米粉
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搅拌成小絮状
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再揉成不沾手的面团醒发5分钟
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下面准备好芝士碎，豆沙馅
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取块面团压扁把豆沙包进来
揉成圆形裹上芝麻就包好了
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炸熟之后的样子外脆里糯好好吃
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这种里面包了芝士
外面裹上面包糠
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小火慢炸，不停翻动，感觉鼓鼓的，筷子夹起来很轻就熟了
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炸好的样子芝士馅没有豆沙馅的甜糯糯的也很好吃哈
小贴士
注意芝士馅的封口处包紧点尽量不留缝隙，不然炸的过程中芝士融化会漏出来，黏连一起。
