芋头糯米饭

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很好吃 还管饱

用料  

糯米 3斤
芋头 半个
虾米 20克
香菇 5朵
干贝 20粒
芹菜 6根
牛肉或五花肉 200克
蛏露 30克
花蛤干 20克
玉米 豌豆 胡萝卜粒 60克
虾仁 20克

芋头糯米饭的做法  

  1. 主要材料

    芋头糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米冷水浸泡2小时以上进锅蒸30分钟

    芋头糯米饭的做法 步骤2
  3. 芋头切块 芹菜切段 香菇切末 牛肉或五花肉切粒

    芋头糯米饭的做法 步骤3
  4. 猪油放入锅中 如没有猪油 用油把五花肉爆香

    芋头糯米饭的做法 步骤4
  5. 加入葱头 姜末爆香

    芋头糯米饭的做法 步骤5
  6. 把牛肉或五花肉粒煸炒 加入香菇 蔬菜粒

    芋头糯米饭的做法 步骤6
  7. 放入芋头煸炒 炒过的芋头绵而不糊 加入一点水 蛏露 料酒

    芋头糯米饭的做法 步骤7
  8. 糯米蒸熟了

    芋头糯米饭的做法 步骤8
  9. 把糯米饭拌入配料 撒芹菜末 葱花 开吃

    芋头糯米饭的做法 步骤9

小贴士

还有个做法 就是先炒料 把炒好的料拌入生糯米再蒸一样好吃
 

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该菜谱发布于 2019-12-25 18:41:53
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