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爆炒牛头肉

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豆弟煮的厨房  豆弟煮
偶然间发现满满胶原蛋白的牛头肉如此好吃

用料  

牛头肉 300克
蒜末 4瓣
花椒 20粒
辣椒 1个
芹菜 5根
蒜苗 1根
辣豆豉 2勺
竹笋 几根
蚝油 3勺
料酒 3勺
盐 3克
味精 5克

爆炒牛头肉的做法  

  1. 切配料

    爆炒牛头肉的做法 步骤1

  2. 牛头肉切薄片

    爆炒牛头肉的做法 步骤2

  3. 这种辣豆豉好吃

    爆炒牛头肉的做法 步骤3

  4. 锅里放油爆香蒜片 辣椒 花椒

    爆炒牛头肉的做法 步骤4

  5. 加入豆豉炒

    爆炒牛头肉的做法 步骤5

  6. 加入笋炒

    爆炒牛头肉的做法 步骤6

  7. 加入牛头肉

    爆炒牛头肉的做法 步骤7

  8. 上一步炒3分钟加入其他配菜

    爆炒牛头肉的做法 步骤8

  9. 料酒 蚝油 盐少许 味精调味即可 这味道 来点白米饭或啤酒吧

    爆炒牛头肉的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的爆炒牛头肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-24 19:33:14
546 收藏
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爆炒牛头肉的答疑

  • Ihave两个宝贝(下厨房)
    Ihave两个宝贝  2020-02-05  
    1 赞
    牛头肉是熟的吗？
    作者回复 2020-02-07  
    用开水焯一下

以上留言由作者回复后显示

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