香菜炒肉丝

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简介

快手下饭菜,可以有很多配搭,核心是要喜欢香菜,不喜欢香菜的人就不会喜欢这道菜,
根据喜欢的食材和家里的材料,可以选择:
牛肉丝+香菜
牛肉丝+胡萝卜丝+香菜
里脊肉丝+香菜
里脊肉丝+胡萝卜丝+香菜

我今天做的是里脊肉丝+胡萝卜丝+香菜的做法
大家有好的配搭欢迎交流哦~

用料  

少许
少许
少许
里脊肉 适量
胡萝卜 一根
香菜 两把
适量
鸡精 适量

香菜炒肉丝的做法  

  1. 葱姜蒜洗净切丝或片,爆香用。

    香菜炒肉丝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、里脊肉切丝备用

    香菜炒肉丝的做法 步骤2
  3. 香菜切段备用

    香菜炒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅中倒入油少许,加入切好的葱姜蒜爆香

    香菜炒肉丝的做法 步骤4
  5. 加入里脊肉丝翻炒

    香菜炒肉丝的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜口感稍软发甜

    香菜炒肉丝的做法 步骤6
  7. 最后加入香菜翻炒两下,加入适量盐和鸡精调味

    香菜炒肉丝的做法 步骤7
  8. 出锅~

    香菜炒肉丝的做法 步骤8

小贴士

也可以根据喜好加入胡椒粉等调味料
香菜加入后一定不能太久,翻炒两下就要出锅,保持香菜的新鲜口感,所以香菜如果之前,其他食材都要炒熟到最佳口感。

香菜炒肉丝的留言

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