牛肉“饭扫光”
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人做过这道菜
Coral-X
上次是素版酱、这次做个荤菜酱…味道巴适得很！
用料
牛肉“饭扫光”的做法
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花生米适当切几刀
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辣椒、生姜、大蒜切碎
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牛肉切丁（也可以剁成肉酱）
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牛皮豆干和杏鲍菇切丁（也可以用香菇）
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锅里倒油烧热，转小火依次倒入辣椒、姜、蒜，烧干水份再加入一勺豆瓣酱，再加入切好的牛肉丁，翻炒至水分烧干。
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然后再倒入豆干和菇直至烧干水分，再倒入花生米翻炒，快起锅之前再倒入芝麻翻炒，放凉。
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放凉后装入密封罐，放冰箱冷藏起来，随时可以吃，下饭、拌面都贼棒～
小贴士
先在油里炸一下洋葱、香料、八角、干辣椒等调料，味道会更香哦！
