将鲍鱼杀好后，壳和肉分离，清理掉内脏，用一勺小苏打清洗干净。
将蒜切碎 入油锅炒香，盛入碗中
倒入酱油、蚝油、白酒、1:1白水调均匀
用泡好的粉丝垫底，再将洗干净的鲍鱼横竖切出口，放入壳中。
将调好的料浇在鲍鱼上，放置15分钟左右入味，水烧开再入锅蒸8分钟。
出锅，鲜嫩爽口，唯一不足少了葱花…
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Coral-X
