抹茶麻薯曲奇
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2021-02-22
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表面裂的🤣
2021-01-08
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我真的是爱抹茶的一切啊!!! 1.关于糖量:菜谱中麻薯馅用了7g糖,面皮用了25g糖,不怎么甜,对于我来说刚刚好,喜欢吃甜食的可以按菜谱放,应该不会过分甜… 2.关于包馅:面皮一定要摊大些包,保证包好的曲奇顶部薄于底部,否则麻薯可能从底部爆...
2020-11-13
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会爆,面团粘,多加了一些面粉;面团不甜,在表面撒了糖霜;总感觉口味一般,面粉味重,也许是后续又加了面粉,手揉时间过长。适合刚出炉吃。
2020-05-09
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按照谱上双倍的量来的,减了糖和黄油的分量,淡淡的口感带点抹茶香,有几个还加了肉松在里面,好吃炸了!!!!没开裂不知道为森莫~
2020-05-08
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个人觉得不够甜 但还是好吃的!
抹茶粉换成了可可粉 曲奇裂开的一瞬间真的治愈
2020-05-04
包馅儿的时候有点粘 😰
2020-05-02
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不知道为什么我的不裂 不是很甜
2020-04-30
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麻薯中加了蜜红豆,好吃的停不下来
2020-04-27
#早餐•2020年4月25日# #一人食# 原方子是软软的口感,我按着做了一部分,另一部分多加了好些低粉,烤出来的饼干外硬内软,更符合我的口味~
2020-04-25
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火山爆发似的,不过冷了下来就回去了~好吃
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颜值不行,味道不错。
2020-04-18
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2020-04-13
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为什么爆裂这个利害😢甜度差一点点
2020-04-12
大小不一,纯手工。😊
2020-04-11
好吃,不过我也不知道我的曲奇面糊发生了什么,它特别的粘手没办法手揉成团,筛进面粉后只能用软刮刀来压拌,但是成品是没问题的!
2020-04-10
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麻薯馅:牛奶100克、糯米粉60克、淀粉15克、糖粉15克、黄油10克 抹茶曲奇饼:低筋面粉150克、黄油80克、糖粉50克、鸡蛋1个、淡奶油30克、抹茶粉8克 165度25分钟,可以做20个,记录下来以便下次再做。
2020-04-04
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