排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
好吃,试了一下包自制的莲蓉馅也可以,跟鲜肉月饼一起烤,温度时间都一样
2020-05-08
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㊙️酥到掉渣❗️🔥好吃到舔手指的豆沙扭扭酥❗️
前几天做的了,好吃
2020-05-05
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2020年05月05日
初次尝试马卡龙,果然荣升气疯我的甜点第一名,颜值不提也罢,小揪揪、不圆、不一样大、有的还裂了,只有大概一半还算能看,不过味道真的可以。夹馅是黄油加芒果卡仕达酱的,懒得装裱花袋直接用餐刀挖一块涂上去了,吃起来可以就好了_(:зゝ∠)_
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南瓜糯米粉豆沙包
南瓜换成红薯,馅也是自己做的红薯蓉,好吃!
2020-04-23
超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇
做的每个4g,拿在手里好好玩
2020-04-21
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6寸斑马纹可可戚风蛋糕
切开好看,但什么也阻止不了我把戚风烤裂,日常被气疯_(:зゝ∠)_
2020-04-20
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新手零难度入手快 无需烤箱 的6寸芒果慕斯蛋糕入口即化 含镜面果胶部分
芒果不够,戚风来凑
2020-04-17
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抹茶麻薯曲奇
好吃,不过我也不知道我的曲奇面糊发生了什么,它特别的粘手没办法手揉成团,筛进面粉后只能用软刮刀来压拌,但是成品是没问题的!
2020-04-10
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伯爵茶奶油蛋糕
正好买了富硒绿茶,就用绿茶做了蛋糕。家里没有白巧,奶油增加了一点点吉利丁的用量和加了少量的糖,其他操作不变,出来的效果也还不错!绿茶奶油和蛋糕坯茶味都很香,就是没有红茶的颜色好看
2020-04-04
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伯爵红茶淡奶油
用绿茶煮的奶油,没有抹面台,加了吉利丁的奶油比不加的容易抹平(虽然也不是特别平哈哈)
2020-04-03
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草莓蛋糕(自制草莓酱)
上次做蛋糕只剩了一百克奶油,正好今天用来试试这个方子,自己熬的草莓果酱确实好吃!没有抹面转台和抹面刀,用软刮刀随便抹一抹,样子也还算不丑
2020-04-01
6寸戚风蛋糕(自用)
终于买了模具,不是用盆烤了,好看!有点偏甜,可以减点糖
2020-03-30
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