蚝油茄泥

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用料  

茄子两个
蒜苗
蚝油
葱姜末

蚝油茄泥的做法  

  1. 茄子蒸熟

  2. 油烧热下葱姜炝锅

  3. 茄子下锅翻炒,快翻,越烂越好

  4. 加适量蚝油翻炒均匀撒上点蒜苗末就可以出锅了

小贴士

如果口味比较重的适量少加点盐或酱油

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