肉炒黄豆芽

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我用的豆芽是自己发的,芽不是很长,但味道还好,最主要是纯绿色!

用料  

绿豆芽
猪肉
葱姜蒜
香菜
十三香 酱油 料酒

肉炒黄豆芽的做法  

  1. 葱姜蒜切末,香菜切段,猪肉切片

  2. 热锅凉油,下肉片翻炒片刻加少许料酒,再下葱花姜末爆香,倒入少许十三香及酱油,再倒入豆芽翻炒三分钟左右,加盐,再稍炒片刻,加香菜蒜末,出锅

小贴士

若怕豆不爱熟可加少许水闷一会!

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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肉炒黄豆芽的答疑

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