银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝
8.6
综合评分
146
人做过这道菜
小拉的小可乐儿
银耳清热、雪梨润肺，有着燕窝相同的功效，我把此炖品称之为亲民版燕窝：每日一小碗，皮肤好光泽。
上班前把银耳泡发，睡觉前准备食材，直接倒入电炖锅，调至低档位慢炖，不会溢出，安心睡觉。早上起来就可以吃了，整个过程动手时间不超过半小时。
上班前把银耳泡发，睡觉前准备食材，直接倒入电炖锅，调至低档位慢炖，不会溢出，安心睡觉。早上起来就可以吃了，整个过程动手时间不超过半小时。
用料
银耳冰糖炖雪梨|亲民版燕窝的做法
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备齐食材。
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干银耳提前用凉水泡发2小时左右（冬天适当延长浸泡时间），去除底部黄色部分，洗净撕成小朵备用。枸杞用水冲洗干净。
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梨去皮切小块。
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梨放入锅中。
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再放入银耳。
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放入枸杞。
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放入冰糖。
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加入纯净水。
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水加入大约9分满。
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盖上盖子，开启低档炖8小时（去睡觉咯）。
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早上起来，喝上一小碗又养颜又润肺，美美哒上班去咯！
小贴士
银耳要用冷水泡发，热水泡发会让银耳的营养成分流失. 期间可以换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。
