香菇胡萝卜蛋饼

简介

      对于很多人来说,早餐没有太多的时间准备,可是早餐又是一天之中最重要哒,绝对不可以马虎了事滴。So,充满混搭风的摊饼绝对是一个好选择。

   我是灰常迷恋蛋饼滴,香香软软的口感,越吃越想吃哒!加之它的简单操作,以及百变组合,现在已经是我们家早餐桌上的常客啦!


用料  

鸡蛋2个,面粉100克,胡萝卜,香菇,盐,油

香菇胡萝卜蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜和香菇切成小颗粒,备用

  2. 鸡蛋打散,倒入面粉,拌匀

  3. 根据面粉的吸水性倒入少许水,拌匀

  4. 倒入1中的食材,放入少许盐,拌匀

  5. 用油将平底锅刷一遍,待锅烧热后倒入面糊

  6. 面糊定型后翻面,继续小火两分钟即可

  7. 用模具压出形状

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