蜂蜜无水小蛋糕

简介

吃多了那些华丽丽的复杂糕点,你会不会好怀念最原始的那种蛋香呢?



没有一丁点儿添加剂,绝对的低油低糖,采用最健康的纯山茶油,闻到的只是那纯粹的甜蜜香味,小小的一个绝对是不够的

用料  

面粉 80 克
鸡蛋 2个
白糖 20克
蜂蜜 30克
纯山茶油 25克

蜂蜜无水小蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋打入一口干净的碗中

  2. 加糖和蜂蜜,打发至硬性发泡

  3. 分两次筛入面粉,第二次要在第一次充分切拌均匀后

  4. 把蛋糕糊倒入小纸杯中至2/3满

  5. 预热190度。15分钟左右,表面金黄即可

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