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潜水艇大饼（甜）

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
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AkaKiwi的厨房  AkaKiwi
小美两分钟揉面，惊艳的自制烤大饼，扶墙推荐😊

用料  

面粉（金龙鱼麦芯粉） 200克
水 105克
植物油 5克
盐 2克
白砂糖 少许（内馅用）

潜水艇大饼（甜）的做法  

  1. 将面粉、水、油、盐一同放入主锅。30秒/速度3混合，然后2分钟揉面。

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤1

  2. 将面团放入冰箱隔夜冷藏。

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤2

  3. 第二天一早取出，揉圆分成六等份。同时，250度预热烤箱。

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤3

  4. 将面团擀圆，包入适量白砂糖，收口捏紧，封口朝下（收口一定要收紧，以防烤的过程中糖外露）。

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤4

  5. 用擀面杖将面团从中间上下擀开，尽量薄些，但是千万不要擀破（擀破就鼓不起来了）。饼的表面涂一些清水，撒上些白芝麻。

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤5

  6. 250度5分钟放在烤箱中层，或者中上层烤制5分钟。（每家的烤箱脾气不同，5分钟如果不够请适当延长时间）高温烤制时间短，不要走开，密切关注哦！

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤6

  7. 出炉啦！颜色刚刚好🥰

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤7

  8. 搭配小美的无渣豆浆，完美中式早餐🌹

    潜水艇大饼（甜）的做法 步骤8

小贴士

建议隔夜揉面冷藏，第二天一早烤制。现烤现吃！      如果着急做了吃的话，可以将面团揉好后常温醒发，然后揉圆包好糖后再醒一下再擀开，以免回缩！                      我的微信号：540499207，是一名专业的美善品顾问。欢迎加我微信交流、学习。请注明：下厨房！

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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上传你做的潜水艇大饼（甜）

 

潜水艇大饼（甜）相关分类

早餐 烤箱
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该菜谱发布于 2019-07-08 14:11:15
300 收藏
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潜水艇大饼（甜）的答疑

  • yuki9304_0xc8(下厨房)
    yuki9304_0xc8  2019-08-30  
    0 赞
    一定要用麦芯粉吗
    作者回复 2019-08-30  
    中筋面粉
  • yuki9304_0xc8(下厨房)
    yuki9304_0xc8  2019-08-29  
    0 赞
    面团冷藏要密闭吗
    作者回复 2019-08-30  
    盖上保鲜膜

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