低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi

3 人做过这道菜
超快手超美味的蔓越莓饼干,低糖少油,适合怕胖的你😊

用料  

低筋面粉 180克
黄油 80克
冰糖粉 40克
蔓越莓干 50克
鸡蛋 1个(50克左右)

低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法  

  1. 10秒速度10打磨冰糖粉。

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤1
  2. 加入除蔓越莓外的所有食材,20秒/速度6混合。

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤2
  3. 混合后的状态。

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤3
  4. 加入切碎的蔓越莓干(不要太碎)。

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤4
  5. 8秒/速度3混合。

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤5
  6. 将面团取出,放入模具中,入冰箱冷冻一小时左右。取出脱模,切成每片0.5厘米的小片。
    (没有模具可以用烘焙纸包起来滚圆,再冷冻后切片,只是形状不同)

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤6
  7. 放入烤盘,注意要留足空隙,以免烘烤后膨胀黏连。

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤7
  8. 放入事先预热好的烤箱,160度25分钟左右。
    出炉冷却后,即可享用😊

    低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的做法 步骤8

小贴士

每家烤箱脾气不同,请在20分钟左右后关注饼干上色变化,以免烤焦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi相关分类

该菜谱发布于 2019-01-12 11:53:58
288 收藏


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低糖少油蔓越莓饼干 Kiwi的答疑

  • 初学者要加油  2019-06-29  
    0
    冷冻是上面还是冰箱下面?😥😥
    作者回复 2019-06-29  
    放冰块的
  • 沛沛666  2019-04-21  
    0
    那个打碎机子哪里买的
    作者回复 2019-04-21  
    美善品官网订购,有兴趣可以加我微信了解

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