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温州酱油卤肉
温州酱油卤肉
8.8
综合评分
10
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liushujiao
每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头,试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。
用料
五花肉
500克
酱油生抽、老抽各35克
黄酒15克
米醋15克
八角6克
白糖30克
温州酱油卤肉的做法
先把肉焯水,再加所有调料和650克水慢火煮1小时左右,汤汁粘稠起大泡,收到如图的一小碗就好了。晾凉切片蘸汤汁吃。
参照这个菜谱,大家做出 36 作品
全部36个作品
上传你做的温州酱油卤肉
随便看看
包抄手
辣鸡腿
素炒胡萝卜丝
红烧舌头鱼
杂粮饭
三杯虾
全脂无糖奶粉
胡萝卜肉松
海苔苏打饼干
桃酥饼
该菜谱发布于 2019-06-14 17:55:04
1175 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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温州酱油卤肉的答疑
字爱一_jqhy
2020-05-16
1
赞
用电饭锅炖可以吗
作者回复
2020-05-16
可以的
哝哝哝哝
2020-03-24
1
赞
生抽和老抽各35克?还是酱油.生抽.老抽 3种各35克?
作者回复
2020-03-24
只有生抽、老抽两种各35克
旻暖葵
2019-11-14
1
赞
一百分
作者回复
2019-11-14
谢谢
K先深
2022-08-18
0
赞
为什么加白醋
作者回复
2022-08-20
更好吃
蜂喂
2021-08-07
0
赞
很香,太好吃了!
作者回复
2021-08-27
💕💕💕
一篇文张
2020-12-18
0
赞
用什么酱油
作者回复
2020-12-18
海天酱油
小鲤鱼应萧_w094
2020-07-10
0
赞
焯水几分钟?
作者回复
2020-07-10
冷水下锅,水开了把肉翻个面,再煮两分钟就可以
赵花花-10
2020-05-15
0
赞
八角要是粉的还是原料
作者回复
2020-05-16
整个八角
旻暖葵
2020-04-11
0
赞
好吃好吃,做过好多次了,只是现在肉越来越贵了
作者回复
2020-04-12
谢谢💕
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