虎皮辣椒炒牛肉

Name: 虎皮辣椒炒牛肉
Ingredients: 若干个青椒; 1勺生抽; 一小勺糖; 少许油; 少许盐; 1勺酱油; 适量牛肉; 一勺料酒

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用料

青椒去籽掰成段或者切成段
牛肉切片或者细条，加少许料酒和生抽腌一小会儿
锅烧干不放油将青椒段下锅干煸一会儿发现青椒上了虎皮后盛出来。然后把锅洗干净放油烧开，稍微多放一点油，然后下牛肉快速翻炒，炒到牛肉变色后拨拉到锅边下青椒炒，放盐，糖，生抽，喜欢吃花椒味的话放一小点花椒粉。看牛肉完全熟了出锅。

喜欢吃香菜的小伙伴可以在出锅前放些香菜碎，也很好吃

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-10 22:02:35

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