孜然羊肉

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用料  

羊肉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
洋葱 一个

孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉切小丁或者片,放入碗中加入少量盐和料酒腌10分钟

  2. 洋葱切丝

  3. 锅内放油,稍多一点,油热后放羊肉爆炒。待羊肉炒8分熟时加入盐,花椒粉,孜然粉,辣椒面,翻炒均匀后加入洋葱丝,继续翻炒!洋葱熟的时候羊肉也熟了。出锅前加入适量熟芝麻炒匀出锅!

小贴士

我用的羊腿肉~

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