杏香泡芙苹果塔

室温下解冻泡芙面片，约40到60分钟同时，准备杏仁糖和苹果馅儿白糖和杏仁放到咖啡磨机里，打细，成杏仁糖

做这个的时候，突然想到这样做杏仁糊肯定很好吃，后来试验了一下，果然如此）

苹果切小块，跟红糖和淀粉拌匀

面皮解冻好后，切成9个小块

各自切下4个边儿，再重叠回去

用叉子压紧，好看也可以防止苹果馅儿漏出来

蜂蜜和水混合均匀，在面皮上刷一层蜂蜜液，然后洒上杏仁糖粉，最后在中间放上苹果馅儿

转移到烤盘里，放入预热到400F/约200度的烤箱，烤15到20分钟或者看到苹果塔膨胀起来而且表面金黄就可以了