苔菜炒肉
7.5
综合评分
33
人做过这道菜
盈盈愛下厨
苔菜大量上市的季节，怎么炒都好吃，做汤也很美味，还可以蒸着吃，百吃不厌。
炒青菜用猪油最香最好吃，现在都基本上吃植物油，其实吃猪油也有不少好处的，适当吃点不错哦。
炒青菜用猪油最香最好吃，现在都基本上吃植物油，其实吃猪油也有不少好处的，适当吃点不错哦。
用料
苔菜炒肉的做法
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苔菜洗干净，切段备用
绿油油的看着就想吃
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瘦肉切丝备用
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锅内倒入适量猪油，加入葱花花椒粒爆香
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倒入瘦肉丝翻炒
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炒至断生，从锅边淋入适量酱油，不知道多少的时候可以先少加点，看颜色再加入，不要一下子倒入太多
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加入料酒翻炒一会儿
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倒入苔菜翻炒变软至熟，加入盐和鸡精调味即可
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快手又好吃，家里俩娃都喜欢吃
