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蚝油杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 2个
生抽 1勺
老抽 2勺
糖 少许
盐 少许
淀粉 少许
大葱 1根

蚝油杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片双面划刀，蚝油、生抽、老抽、白糖、盐加半碗清水搅拌调好，再备用小半碗淀粉水。

  2. 锅内倒入油葱白爆香，烧至七八分加入杏鲍菇，煎至金黄色倒入调料煮四五分钟，最后倒入淀粉水大火收汁，乘起摆盘放上葱丝，也可洒上芝麻。

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该菜谱发布于 2018-12-08 11:04:14
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