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灰汁团

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遥远的漫食光的厨房  遥远的漫食光
儿时的味道！

用料  

水 250克
红糖 20克
冰糖 60克
枧水 10克
粳米粉 200克

灰汁团的做法  

  1. 主锅加入水，冰糖，红糖，枧水，4分30秒120度速度1烧开！

    灰汁团的做法 步骤1

  2. 调好时间1分钟V键度速度3

    灰汁团的做法 步骤2

  3. 把称好的粉从锅盖孔倒入！

    灰汁团的做法 步骤3

  4. 取出面团，待稍凉后，揉成团！

    灰汁团的做法 步骤4

  5. 搓成长条，切成大小均匀的小剂子！

    灰汁团的做法 步骤5

  6. 搓成光滑的圆球状，放在涂油的蒸盘上，主锅加入800毫升的水，45分钟V键小勺！

    灰汁团的做法 步骤6

  7. 音乐响起，待凉后品尝！

    灰汁团的做法 步骤7

小贴士

枧水没有的，可以用小苏打2.5克➕水8克调和
不喜欢红糖的可以全部用冰糖代替

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的灰汁团

 
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该菜谱发布于 2018-11-30 09:22:24
79 收藏
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