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羊肚菌松茸鸡汤
羊肚菌松茸鸡汤
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遥远的漫食光
当季鲜:羊肚菌(民间素有"年年食羊肚,八十照样满山走"的说法)
🉑️见羊肚菌的珍贵——性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神的作用,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的作用。
多食羊肚菌既可满足了嘴,而且可强健身体、预防感冒、增强人体免疫力、可谓益处多多!
用料
松茸泡发
适量
虫草花泡发
适量
新鲜羊肚菌
适量
鸡
1只
姜
3片
盐
适量
羊肚菌松茸鸡汤的做法
土鸡绰水,把泡发好的虫草花和松茸一起放入铸铁锅,倒入水,放入姜片,大火烧开!小火慢炖3小时!
最后20分钟放入羊肚菌,加盐调味
喝汤吃肉,一个字鲜!
小贴士
虫草花和松茸洗干净后,用温水泡发半小时,炖汤时和泡发的水一起炖煮!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-02-22 17:42:49
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