北海道小餐包

2 人做过这道菜
去肯德基必吃的汉堡🍔,在家轻松做!

用料  

高筋面粉 450克
牛奶 150克
淡奶油 150克
鸡蛋 一个
细砂糖 40克
酵母 5克
5克

北海道小餐包的做法  

  1. 除盐之外的所有材料都放入主锅,30秒速度3到6混合!放入盐,揉面5分钟!

    北海道小餐包的做法 步骤1
  2. 取出面团揉成光滑的面团,放入大碗中,盖上保鲜膜,发酵40分钟到1个小时!

    北海道小餐包的做法 步骤2
  3. 拿出面团,切割成70克一个的小面团,可以做12个小餐包,揉圆后放入汉堡模中,然后放烤箱里醒发30分钟!烤箱里可以放一盆热水!

    北海道小餐包的做法 步骤3
  4. 预热烤箱200度,在面团上均匀的刷上蛋液,洒上芝麻!

    北海道小餐包的做法 步骤4
  5. 入烤箱烘烤20分钟左右,出炉!

    北海道小餐包的做法 步骤5
  6. 晾凉后享用!

    北海道小餐包的做法 步骤6
  7. 对半切开,夹上自己喜欢的食材就可以开吃啦!

    北海道小餐包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-03 13:11:29
226 收藏


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北海道小餐包的答疑

  • Xin_2426  2019-06-03  
    1
    请问放入烤箱醒发不用开任何温度吧?
    作者回复 2019-06-03  
    不用,可以放一盆热水

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