奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)

8.5 综合评分
306 人做过这道菜
这次做的是完全香脆口的蛋卷,不是香酥不是酥脆就是脆脆的~~~ 密封保存放几天也脆的那种( • ̀ω•́ )✧

bgm: おいしい料理

用料  

奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法  

  1. 准备材料

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤1
  2. 细砂糖和鸡蛋搅匀

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤2
  3. 加牛奶和淡奶油

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤3
  4. 加色拉油

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤4
  5. 疯狂搅拌

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤5
  6. 匀了后加过筛后的低粉和奶粉

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤6
  7. 再疯狂一次~

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤7
  8. 用大喝一声“哈”的气势加入黑芝麻拌匀,得到蛋卷糊。

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤8
  9. 模具预热,用个冰淇淋勺勺(别太大的,我这个是婶子家的小点的冰淇淋勺)挖一勺面糊到中间,盖上盖子压紧模具。

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤9
  10. 如果有调皮的面糊偷溜出来记得及时去掉它。

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤10
  11. 嗯,看图

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤11
  12. 好了就趁热卷卷起~

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤12
  13. 卷到底后姿势保持住,压几秒定型底部。

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤13
  14. 记得冷却后用密封盒保持哦,一定要密封效果好的盒子哦,密封密封!

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤14
  15. 过几天吃都是脆脆哒~

    奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的做法 步骤15

小贴士

卷蛋卷的神器来自彩味之行
模具太垃圾了就不推荐,就搜蛋卷模具就行。

参照这个菜谱,大家做出 350 作品

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该菜谱发布于 2018-11-09 11:40:55
16310 收藏


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奶香芝麻蛋卷(是香香脆脆的那种喔~)的答疑

  • 下厨房用户_502xa  2018-11-09  
    6
    建议作者可以把视频放到b站,西瓜,今日上面啊,视频制作水平不低,厨艺本身又很好,用心之作值得被看见,舍不得明珠暗藏啊
    作者回复 2018-11-10  
    我放了b站呀 嘤嘤嘤
  • 猪猪-1115  2019-03-28  
    3
    请问低粉可以用普通面粉代替吗?
    作者回复 2019-04-23  
    额 应该没什么大碍
  • 牛逼轰轰的豆子  2018-11-12  
    3
    可以用平底锅吗
    作者回复 2018-11-12  
    不可以不推荐
  • -PiNG-  2018-11-09  
    3
    哇哇哇,好棒,可以看视频教程~喜欢💕
    作者回复 2018-11-10  
    嘿嘿
  • 卡琳在减肥  2019-03-23  
    1
    油有点多,看来不适合减肥人事
    作者回复 2019-04-23  
    咋不适合呢 下午茶吃一个无伤大雅
  • Jelly�☀️  2019-04-20  
    1
    这个方子一次可以做多少蛋卷?
    作者回复 2019-04-23  
    没数
  • Wintergirl  2018-11-09  
    1
    超棒超可爱!
    作者回复 2018-11-10  
    靴靴
  • 牙痛小厨神  2018-11-09  
    1
    菜谱的精髓是大喝一声哈的气势
    作者回复 2018-11-10  
    这位同学一看就是阅读理解💯选手 中心思想一语言中
  • 糖刀刀_690o  2021-03-31  
    0
    可以问一下蛋饼机的店子吗
  • 心月-6  2020-05-11  
    0
    😍老师,为何我用细砂糖做的蛋卷很脆,用木糖醇做蛋卷是软的?哪位老师能帮我解答呢?

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