黄花菜芦笋炒腊肠

Name: 黄花菜芦笋炒腊肠
Ingredients: 30克黄花菜; 6根芦笋; 2瓣蒜; 1根腊肠; 适量盐

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一品汤盛广东汤馆

黄花菜干吸收了腊肠的香汁，味道更加香浓，加上芦笋同炒，美味营养。

用料

黄花菜	30克
芦笋	6根
蒜	2瓣
腊肠	1根
盐	适量

黄花菜芦笋炒腊肠的做法

黄花菜干浸泡30分钟，水开后绰3分钟；
芦笋清洗干净，切块，水开后绰1分钟；
腊肠大火蒸5分钟，切片待用；
大火爆香蒜，将腊肠、黄花菜干下锅翻炒3分钟，加适量水小火焖5分钟；倒入芦笋翻炒2分钟，放适量盐即可。

小贴士

焖几分钟黄花菜会更入味。

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该菜谱发布于 2018-09-03 13:13:54

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