三色藜麦饭团
6.4
综合评分
17
人做过这道菜
一品汤盛广东汤馆
又想吃主食不缺少营养，又想少长点肉肉，可能这个藜麦饭团是一个不错的选择。藜麦据说是作为航天员的主食，营养丰富，饱腹感强。也可作为宝宝的辅食。
用料
三色藜麦饭团的做法
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把糯米泡8个小时左右。藜麦泡30分钟左右清洗干净。
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藜麦泡发时间长一些后就会发出这样可爱的芽儿，正常现象。
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然后藜麦和糯米放锅里隔水大火烧开后，调小火蒸40分钟左右熟了即可。
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花菇泡2-3个小时后洗净。
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腊肠蒸熟后切颗粒，其他洋葱，花菇，葱切碎。
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锅加热后放油，然后先倒洋葱下去爆香，再放腊肠和香菇进去翻炒几下。
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倒入藜麦和糯米进去翻炒几下，加点生抽翻炒几下即可。
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最后装盘，撒上一点葱。
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揉个饭团是不是更可爱？吃一个小饭团都感觉有点饱了。
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如果觉得炒饭有点腻、麻烦。可以直接把藜麦泡发2-3个小时后煮20分钟左右，拌沙拉吃也可以。
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或者做个藜麦紫薯沙拉船也不错哦😊
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下厨房集市店铺有售三色藜麦：https://www.xiachufang.com/goods/40187/?from_userid=10256579
小贴士
糯米一定要多一些，才容易捏成饭团。藜麦饭团里面还可以加玉米粒或者豌豆进去炒。熬粥的时候也可加藜麦进去。
