韭菜鸡蛋虾皮合饼

Name: 韭菜鸡蛋虾皮合饼
Ingredients: 300g面粉; 180g开水; 适量韭菜; 3个鸡蛋; 适量虾皮; 适量盐; 适量耗油

3 人做过这道菜

辰辰妈8665

用料

面粉	300g
开水	180g
韭菜	适量
鸡蛋	3个
虾皮	适量
盐	适量
耗油	适量

韭菜鸡蛋虾皮合饼的做法

韭菜鸡蛋合饼
合饼
先揉面
面粉放入盆里，加入开水用筷子搅匀，稍凉
揉成面团，醒面
再炒馅
平底锅倒油，放入洗好的虾皮炒一下，再打入鸡蛋炒至半熟，放入盐，少量耗油拌匀
加上韭菜拌匀
将揉好的面团，搓条，切剂，剂子擀成椭圆形
在剂子的一边放上馅
包好啦
平底锅预热，放入包好才合饼，一面上色后，翻面
出锅啦
咬一口下去

小贴士

鸡蛋一定要煎至半熟，这样出来的特别好吃

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该菜谱发布于 2018-08-27 15:26:36

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