煎土豆饼

煎土豆饼的答疑

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  不二小仙儿  2019-03-18  

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  请问面粉用的高筋还是低筋？
  作者回复 2019-03-19  

  做饭就用普通面粉啊
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  下厨房用户_v4udd  2018-08-31  

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  面粉和土豆丝放水嘛？
  作者回复 2018-08-31  

  不放
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  大大大大花__pc1b  2017-11-30  

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  不知道是土豆丝擦的太细了，还是面粉加多了，煎出来的成品不脆，还有点糯糯的感觉，请问哪一步错了？
  作者回复 2017-12-01  

  面粉加多了也不行
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  怎不怎地怎地_6e8c  2020-03-02  

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  我是厨房新手，麻烦您，不用放水也能调成糊状？
  作者回复 2020-03-03  

  对，土豆擦丝本身有水分，我从小妈妈都是这样做
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  EnjoyLoneness  2020-02-28  

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  为啥我做的翻不过来啊，
  作者回复 2020-02-28  

  😄
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  黙然い静逸  2019-10-13  

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  还放鸡蛋吗
  作者回复 2019-10-14  

  不放
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  客意疏狂  2018-12-22  

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  不知道是不是我切太粗了，中间也没有没有加水，最后是散着的，求助，我要怎么做才能让它是个饼_(:з」∠)_
  作者回复 2019-06-15  

  用擦丝的那个工具，不是切