原来棋子是这样的啊,我妈妈说我老姥姥年轻的时候她的表弟表妹离开家参加革命,要去延安。家里的人都不支持他们,只有我老姥姥收留了他们几天,还给他们准备了很多棋子做干粮,我没见过这种干粮,只能凭描述想象,今天终于见到真的了。
没吃过也没见过,可是那句要是姥姥在该多好,让我瞬间泪目。
谢谢你,小时候棋子这个记忆一直留在脑海里,但是这个方子不太好找,就怕别的地方都没有青岛的这个叫法
我也很喜欢这款食品,我家是加奶粉或者豆奶粉的,更好吃,猪油是用肥肉犒出来的。活好面擀成跟烤盘一样大小的长方形,先发酵,再用烤箱烤,烤完再切菱形块。感觉这样更简单。加了奶粉会更香甜。这种点心是三十多年前我妈妈自创的,当时只是为了消耗家里没人吃的豆奶粉,没想到做出来超级受我和妹妹的欢迎。可惜妈妈四十多岁就去世了,那时我还不会做饭。后来自己有了孩子,偶然想起妈妈做的这款点心,就凭着记忆列出了这个方子,没想到在下厨房也看到有同样的方,不禁怀念起妈妈来。😭
作者回复
2020-02-05
美好的生活在像我们招手,愿你一切如意💕💕
我妈妈是青岛人,所以小时候吃过妈妈给我做的棋子。现在想来,当年的妈妈,大概也是想家了,想妈了,做着这个她童年记忆中的食物,以慰乡愁吧。谢谢亲爱的分享这个方子,今天我做出来和记忆中的味道一模一样,因为疫情不能出门,拍了照片给爸爸妈妈看,妈妈特别激动,给我语音了好几条😊😊😊
天啊!今天看到这个方子我好想哭,我姥姥小时候给我做的棋子和你的一样一样的,姥姥已经过世15年了我再也没吃过这个,超市里卖的棋子都是小方格不含糖不是记忆里的味道,我妈我姨没有一个会作的,我姥姥老家是蓬莱的,谢谢你的方子,我无数次想根据记忆去还原方子,但是每次都害怕没敢尝试,那是我童年里难得的零食还有姥姥的记忆。我差点以为是我自己做的时候发的房子。
作者回复
2020-02-05
缘分让我们在这里相遇,愿一切安好💕💕
大连也有这样的零食,也是我姥姥做过,以前读书的时候妈妈也做过,刚才我儿子也说,什么外国点心都不爱,独爱姥姥做的“小剑剑”,那是妈妈们传承的爱的味道!马上做起来!
每个被姥姥带大的孩子记忆中都有一种食物是属于姥姥的味道
作者回复
2019-10-11
对啊,姥姥永远在该多好😘