咸甜皆宜十五分钟做大饼

8.1 综合评分
19 人做过这道菜

用料  

普通面粉 400克
200克
5克
10克
以下是大饼馅料
甜的:粗砂糖 适量(一只饼一小勺)
咸的:葱花 一把
食用油 一汤勺
一小勺

咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法  

  1. 饼皮材料全部倒入,和匀

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤1
  2. 揉成团

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤2
  3. 平均分成12个小团

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤3
  4. 擀开,放一小勺粗砂糖

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤4
  5. 包好

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤5
  6. 擀成长条,刷蜂蜜水,洒芝麻

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,250度上下火8分钟

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤7
  8. 甜口

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤8
  9. 咸口

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤9
  10. 趁热吃,一口脆。

    咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法 步骤10

小贴士

1.配方是12个饼的量。我做了6个甜的,6个咸的。做6个的话,材料减半即可。
2.白砂糖我用的是粗颗粒的,细颗粒的亦可。
3.烤的时间建议先开5分钟,看实际情况再增加。我的烤箱8分钟的程度是刚刚好的。
4.咸味的馅料:一把葱花,一小勺盐,一勺油搅拌均匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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咸甜皆宜十五分钟做大饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-12 09:11:17
1385 收藏


咸甜皆宜十五分钟做大饼的答疑

  • 最好_isnr  2020-08-16  
    2
    不用发面吗
    作者回复 2020-08-26  
    不用。
  • 咖啡栗子  2020-03-19  
    2
    第五步包起来是不是像包肉包子那样的?封口貌似有点难,烤了糖会漏出来😂
    作者回复 2020-03-21  
    嗯嗯,跟包子一样收口。收紧了,不会漏的。^_^
  • 青青小瘦子_hovp  2020-05-25  
    1
    硬吗
    作者回复 2020-05-27  
    脆~
  • sophia_5701  2020-04-17  
    1
    这烧饼看上去感觉很香,很可口。👍👍👍得空也跟做一下😊
    作者回复 2020-04-18  
    嗯嗯^_^
  • 什么都已注册  2023-04-25  
    0
    冷水和面?
    作者回复 2023-04-30  
    是。
  • 宝莉多俊霞  2021-09-29  
    0
    用热水搅拌还是冷水搅拌
    作者回复 2021-11-03  
  • _魅魅的深夜幻想_  2020-12-28  
    0
    包上葱油以后,里面有点空气,捏的再紧,一擀就把空气擀出面团,就破了,怎么办?
    作者回复 2020-12-29  
    面团按实了再擀。一点点破不影响。
  • 星途会_98k3  2020-03-13  
    0
    是用哪种面粉呢?
    作者回复 2020-03-14  
    普通面粉。做包子馒头那种的普通面粉。
  • 方向sally  2020-03-12  
    0
    下周就回去做😍
    作者回复 2020-03-13  
    么么哒😘😘

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