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【100大卡主食】全麦果仁面包(无糖无油)

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猫蓉蓉的厨房  猫蓉蓉
一共1508大卡。切成15片，一片约100大卡
核桃和黑芝麻热量最高，可减少

用料  

全麦面包粉 300克1047大卡
牛奶 210克143大卡
酵母 4克
核桃仁 30克194大卡
葡萄干 20克69大卡
黑芝麻 10克56大卡

【100大卡主食】全麦果仁面包(无糖无油)的做法  

  1. 所有材料混合搅拌，揉成拓展程度
    发酵到两倍大

  2. 排气，三折法折叠后，搓圆，放到发酵篮里二次发酵。
    （判断发酵程度：用手指按下去按压处的地方会慢慢回弹。若不回弹证明没有发到位，若一按整体都塌下去了那已经发酵过度了）

  3. 烤箱预热后150，烤30分钟。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的【100大卡主食】全麦果仁面包(无糖无油)

 

【100大卡主食】全麦果仁面包(无糖无油)相关分类

面包 主食 烤箱
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该菜谱发布于 2018-08-12 19:06:17
45 收藏
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【100大卡主食】全麦果仁面包(无糖无油)的答疑

  • 妍妍一笑(下厨房)
    妍妍一笑  2019-05-06  
    0 赞
    请问怎么计算每种食材的热量啊，有什么参照数值表吗
    作者回复 2019-05-07  
    薄荷健康app,输入食物重量，就可以出来热量和营养数

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