肉切成细丝，放入碗中，加入适量的食盐
加入适量淀粉
加入适量食用油
加入一勺料酒
加入适量生抽
拌匀，腌制十五分钟。
圆白菜切成细丝
香葱切末
大饼先切成块后切成细丝
炒锅加入食用油，油热滑炒肉丝
变色后加入香葱爆锅
加入生抽
食材翻炒均匀
加入圆白菜丝
圆白菜炒至塌软
加入饼丝快速翻炒均匀
如果觉得太干可以略微加一点点清水
食盐调味，临出锅加入蒜末，拌匀即可。
好吃的肉丝炒饼你也试试看吧？
上传你做的堂妈小厨——肉丝炒饼
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