登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 传统糖醋排骨

传统糖醋排骨

2 人做过这道菜
收藏
有三只猫的厨房  有三只猫

用料  

排骨 克
醋 勺
葱
姜 片
八角
桂皮
香叶
糖
老抽
生抽
醋

传统糖醋排骨的做法  

  1. 排骨焯水，撇去浮沫，用清水冲洗

    传统糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，烧至略有青烟，下排骨炸至金黄捞出备用

    传统糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 锅里留一点油加入葱、姜、八角、桂皮、香叶，炒香后倒入排骨

    传统糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 加入料酒

    传统糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 加入老抽、生抽、白砂糖，翻炒均匀

    传统糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀后加入水，水量没过排骨，煮开之后，换小火，约1小时

    传统糖醋排骨的做法 步骤6

  7. 出锅前加入陈醋调味，不能太多，翻炒均匀，大火收汁即可

    传统糖醋排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的传统糖醋排骨

 

传统糖醋排骨相关分类

糖醋 家常菜 酸甜
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-20 12:00:14
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者有三只猫的其他菜谱

健身便当

健身便当

有三只猫      13 做过
【王老师厨房】孜然烤鸡腿

【王老师厨房】孜然烤鸡腿

有三只猫      4 做过
烘焙日记-Eclair闪电泡芙

烘焙日记-Eclair闪电泡芙

有三只猫      3 做过
【麻婆豆腐】没有豆味儿，下饭神器

【麻婆豆腐】没有豆味儿，下饭神器

有三只猫      2 做过
肉末茄子完全体教程

肉末茄子完全体教程

有三只猫      2 做过
蘑菇云草莓泡芙

蘑菇云草莓泡芙

有三只猫      1 做过
王氏红烧肉

王氏红烧肉

有三只猫      1 做过
完整版菠萝咕咾肉

完整版菠萝咕咾肉

有三只猫      0 做过

传统糖醋排骨的答疑

关于传统糖醋排骨的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负