荷塘小炒

Name: 荷塘小炒
Ingredients: 嫩藕尖; 荷兰豆; 去壳嫩菱; 盐; 鸡精

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用料

1.这里用的藕，最好用藕尖，嫩、脆。
2.藕切片后，立刻泡入白醋水中，可以有效防止藕发黑。
3.炒藕片的时候，边炒边加点儿水，藕会越炒越白。
4.这又是个快手菜，你甚至可以不必像我这样分三步放材料，全部材料一股脑儿集体下锅快抄出锅，也是可以的。

快手菜荷塘小炒荷塘夜色荷塘大头菜荷塘三宝小炒

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-03 12:47:19

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