又伊鲜之脆炸金针菇
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人做过这道菜
海燕的窝
金针菇炸了之后简直好吃的要飞上天了！蘸上又伊鲜酱油调的蘸料更是风味独特！
用料
又伊鲜之脆炸金针菇的做法
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金针菇去根洗净控水
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用厨房纸巾吸去水分，分成若干小份
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鸡蛋加盐打散
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另取一碗，放面粉，淀粉，五香粉混合均匀
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取一小撮金针菇粘满蛋液
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再到粉里滚一圈，裹匀后抖掉多余的一些干粉
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入180度油温的锅中，小火炸至两面金黄捞出
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炸好控油
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做蘸料，又伊鲜酱油加糖混合均匀，白萝卜擦成泥加入即可
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炸好的金针菇佐以蘸料风味独特
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好吃极啦
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美味的不得了，趁热吃外脆里嫩哦！
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好吃好吃
