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简易奶油抹面

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TINGYAN的厨房  TINGYAN

用料  

奶油 450克
糖 30克
六寸戚风 1个

简易奶油抹面的做法  

  1. 淡奶油打发至6.7分的程度，可缓慢流动，划过留痕。
    奶油装入裱花袋，蛋糕分三片，先挤上一圈。

    简易奶油抹面的做法 步骤1

  2. 抹平

    简易奶油抹面的做法 步骤2

  3. 放上水果，中心留空，四周也不能放太边缘。

    简易奶油抹面的做法 步骤3

  4. 再挤上奶油

    简易奶油抹面的做法 步骤4

  5. 抹平

    简易奶油抹面的做法 步骤5

  6. 放上新的蛋糕片，重复上述步骤

    简易奶油抹面的做法 步骤6

  7. 侧面也挤上一圈圈奶油，高过平面半厘米。

  8. 抹面版垂直转盘，修正侧面。

    简易奶油抹面的做法 步骤8

  9. 上面也挤一圈后抹平

    简易奶油抹面的做法 步骤9

  10. 装饰

    简易奶油抹面的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2017-11-26 19:38:04
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简易奶油抹面的答疑

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