紫薯豆沙饼

Name: 紫薯豆沙饼
Ingredients: 豆沙馅; 紫薯; 蜂蜜或炼奶

7.8 综合评分

19 人做过这道菜

九色鹿

用料

豆沙馅
紫薯
蜂蜜或炼奶

紫薯豆沙饼的做法

紫薯蒸熟后去皮切块
放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥（直接放入袋口压成泥也可以），加入蜂蜜或炼奶拌匀
紫薯泥，团成球状压平，包入豆沙馅，放入月饼模中，压成型即可

小贴士

1、按压式月饼模具是件很奇妙的物件。一片片雕花模片，只要用手轻轻一压，月饼立马就能穿上件花衣裳，还不同样儿的。按压时用力要得当，如果薯泥或面团软粘，可在制作前，在花片上沾少量干粉防止粘连。
2、将做好的薯团放入后，倒扣在平盘或面板上，直接按压推出，成品较为整齐。
3、由于这款紫薯和炼乳都较甜，所以建议选用无糖豆沙馅。

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
全部18个作品

上传你做的紫薯豆沙饼

紫薯豆沙饼相关分类

饼甜品快手菜紫薯豆沙饼豆沙饼糯米豆沙饼南瓜豆沙饼红薯豆沙饼

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-10-19 22:51:12

476 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢紫薯豆沙饼的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 589 做过

作者九色鹿的其他菜谱

平底锅版煎饼果子

九色鹿 1658 做过

桂花糯米藕

九色鹿 1384 做过

大葱烧豆腐

九色鹿 1041 做过

酥炸麻叶

九色鹿 823 做过

好看又好吃的南瓜馒头

九色鹿 978 做过

素炒三丁

九色鹿 735 做过

鸡肉串

九色鹿 777 做过

原味玛德琳

九色鹿 756 做过

紫薯豆沙饼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负