东北往事之乱炖

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用料  

南瓜 一个
扁芸豆 一把
排骨 6块
玉米 一根
土豆 一个
酱油 2大勺
适量
一小段
三片
八角 三个
十三香 1小勺
料酒 一大勺

东北往事之乱炖的做法  

  1. 南瓜不用去皮切成大块

    玉米切成2-3cm的段

    扁芸豆去头尾掰成2半

    土豆切滚刀大块

  2. 锅内烧水,现将排骨焯水去浮沫洗干净。

  3. 重新起锅热油,将焯好的排骨放入锅中翻炒出香味,下入葱姜继续翻炒几下。加酱油把排骨炒出颜色

  4. 所有蔬菜放进去,倒入没过食材的水,加入三个八角一大勺料酒大火烧开,转中小火炖30分钟左右。

  5. 炖至所有食材软烂,打开锅盖开大火收汤即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-16 16:34:04
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