先在烧热的锅中放点油,下入红辣椒,花椒,八角等香料煸炒一下
煸炒出香味后放入姜片和大葱再煸炒一下
下入卤好的牛肉片翻炒
加入适量的料酒和酱油翻炒
牛肉翻炒几下后倒入切好的魔芋片
加入适量的水,加盖烧煮几分钟
炖煮五分钟后加入青椒片翻炒几下
加入盐,胡椒等调料翻炒后起锅装盘
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