健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润

2 人做过这道菜
配方可做12个杯子蛋糕,六连模减半
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这款蛋糕是小编的心头好啊
裂墙推荐
细腻绵软特别湿润
红薯比紫薯要湿润好吃
建个大家先做一版红薯的再换其他紫薯芋头一类的东西

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 150g
糖粉 120g
黄油 150g
牛奶 60g
泡打粉 5g
1g
蒸熟红薯 300g
12连马芬蛋糕模 1个

健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法  

  1. 软化好的黄油加入糖粉和盐

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤1
  2. 低速打至体积膨大发白

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤2
  3. 常温鸡蛋打散,分三次加入打发好的黄油中

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤3
  4. 每次都要打匀,才能进行下一步操作

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉和泡打粉

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤5
  6. 用切拌手法拌匀

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤6
  7. 加入牛奶增加湿度

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤7
  8. 翻拌至无干粉即可

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤8
  9. 加入蒸熟的红薯

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤9
  10. 稍微翻拌均匀

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤10
  11. 入模具,7分满

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤11
  12. 放入预热好的烤箱中层,170度,20-25分钟

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤12
  13. 烤好的蛋糕因为红薯的原因,可能会出现表面不平的现象

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤13
  14. 挤上打发的淡奶油就美美哒~

    健康粗粮红薯杯子蛋糕 超级湿润的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-20 10:00:59
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