曼小曼__
Fluff棉花糖—丑萌莎莉奶油蛋糕
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人做过这道菜
配方可以做两个四寸和一个六寸。配图用的两蛋配方，为了使蛋糕能膨胀更高 我特意换算成了三蛋配方
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 植物油 | 30g |
| 牛奶 | 50g |
| 低筋面粉 | 75g |
| 蛋清 | 3个 |
| fluff棉花糖（细砂糖） | 45g |
| 淡奶油（抹面） | 400g |
| 细砂糖（抹面） | 30g |
| 淡奶油（淋面） | 100g |
| 吉利丁片（淋面） | 5g |
Fluff棉花糖—丑萌莎莉奶油蛋糕的做法
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分离蛋黄
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加入植物油
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接着加入牛奶，搅拌均匀
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过筛加入低筋面粉
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Z字型搅拌均匀
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接着打发蛋清
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加入fluff棉花糖
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打发至直立的小尖角
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分两次混合蛋白霜与蛋黄糊，先将1/2的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀
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将翻拌均匀的面糊倒回剩余的1/2蛋白霜中
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翻拌均匀
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倒入两个四寸模具中，也可以直接放入一个六寸模具中
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150度烤40分钟，出炉倒扣晾凉
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然后脱模切成均匀的三片，每一片一厘米厚
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接着来抹奶油，淡奶油➕细砂糖打发到硬性
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先抹少许，抹平
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铺上你喜欢的水果
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再铺上一层奶油抹平
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盖上第二片蛋糕片，重复之前一样的步骤
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再将四周与表面抹一层，盖住蛋糕屑，冷藏半小时
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再取出来，用八成发的淡奶油抹第二层，抹平，继续放冰箱冷藏
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接下来准备淡奶油淋面，吉利丁片泡软
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放入微波炉加热至融化
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把融化的吉利丁片倒入淡奶油中
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加入你需要的颜色，搅拌至质地稍许浓稠
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进行全身淋面
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用两个小奥利奥做眼睛
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将少许黄油软化，加入橙色色素搅打顺滑做鸭子的嘴巴
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裱花袋剪开小口画出鸭子的嘴巴
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成品
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成品
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淡奶油淋面的光泽度棒棒哒
