排骨油豆角炖土豆

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地道的东北炖菜,要想身体健康,多吃粗粮。

用料  

排骨 1条
大豆油 1小汤勺
猪油 1小汤勺
土豆 2个
油豆角 1斤
八角 2颗
葱花 适量
几片
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 1茶勺
味精 1茶勺
1大勺
蒜茸 适量

排骨油豆角炖土豆的做法  

  1. 油豆角洗干净,去两头,中间来一刀,分两段

    排骨油豆角炖土豆的做法 步骤1
  2. 土豆奔块,

    排骨油豆角炖土豆的做法 步骤2
  3. 排骨剁块汆水洗干净,在锅里煮七分熟,放入高压锅一起压,上汽2分钟关火,

    排骨油豆角炖土豆的做法 步骤3
  4. 倒锅里收汁,放点蒜茸,出锅

    排骨油豆角炖土豆的做法 步骤4

小贴士

在收汁过程中,不要在锅里翻太勤,以防土豆碎,出锅没型。

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该菜谱发布于 2017-04-19 19:41:32
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排骨油豆角炖土豆的答疑

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