家常酥肉

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简介

川味酥肉,家喻户晓,肉嫩鲜滑,美味佳肴。

用料  

猪五花肉 1000g
半勺子,“都是小汤勺”
鸡精 一勺
味精 半勺
胡椒粉 半勺
花椒粉 半勺
料酒 三勺
鸡蛋 六个
生粉 三两

家常酥肉的做法  

  1. 选肉

    家常酥肉的做法 步骤1
  2. 切三厘米宽,六厘米长,

    家常酥肉的做法 步骤2
  3. 下料

    家常酥肉的做法 步骤3
  4. 下鸡蛋

    家常酥肉的做法 步骤4
  5. 搅开

    家常酥肉的做法 步骤5
  6. 下生粉拌匀

    家常酥肉的做法 步骤6
  7. 下锅

    家常酥肉的做法 步骤7
  8. 出锅

    家常酥肉的做法 步骤8
  9. 椒盐酥肉

    家常酥肉的做法 步骤9

小贴士

酥肉是熟食炸好吃不完可以放冰箱里速冻,可做汤,煮面里,炖白菜,吃火锅,还可以加点水蒸了吃。
有不懂的来电咨询,15013554358

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