锅包肉

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北方人都吃过,特别小孩最爱

用料  

里脊 200克
土豆生粉 100克
姜丝 适量
白糖 25克
胡萝卜丝 适量
大葱丝 适量
橙汁 3茶勺
白醋 1汤勺
适量
香菜 适量

锅包肉的做法  

  1. 里脊肉切片,宽1.5厘米,长10厘米,

    锅包肉的做法 步骤1
  2. 放入生粉,水少许,抓均匀

    锅包肉的做法 步骤2
  3. 高油温下锅,炸至金黄,出锅

    锅包肉的做法 步骤3
  4. 把盐,白糖,白醋,橙汁调好味,放入锅里熬几秒钟,

    锅包肉的做法 步骤4
  5. 放入配料

    锅包肉的做法 步骤5
  6. 翻勺出锅

    锅包肉的做法 步骤6
  7. 装盘

    锅包肉的做法 步骤7

小贴士

这道菜一定要控制好油温,做到外焦里嫩酸甜可口才叫成功。
 
该菜谱发布于 2017-04-19 20:11:40
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