鸳鸯香菇肉丸

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我自创的,很好吃的说,何为鸳鸯呢?因为是猪肉和鸡胸肉的混合。这可以让你一粒接一粒的吃

用料  

猪肉/猪绞肉 适量
香菇 2朵
鸡胸肉 适量
鸡蛋 1粒
洋葱 1粒
适量
少许
粉类
面粉 适量
玉米粉 适量
炸鸡粉 适量
鸡精粉 适量

鸳鸯香菇肉丸的做法  

  1. 洋葱,蒜,鸡胸肉和猪肉切小片备用

  2. 把(1)放入搅拌机,打入一颗蛋和所有粉类

  3. 把(2)材料打碎

  4. 打好的(3)加入切丁的香菇混合均匀

  5. 锅烧热油,用汤匙舀一勺(4)放入热油炸至金黄色或熟即可

  6. 炸好的丸子可以沾辣椒酱吃

小贴士

香菇如果用新鲜的就直接切丁加入,如果用干香菇就必须浸泡软后用滚水川烫至软才切丁加入

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-17 23:24:32
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鸳鸯香菇肉丸的答疑

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