坚果脆片

1 人做过这道菜
产后第一个烘焙 #坚果脆片 "塞兰"#了我所有不舍得和新买的坚果,#就是要凑够1KG,可是依然无法到1KG,只有900多克坚果,也得冲了!#就是为了这个500克的麦芽粉,#因为麦芽粉一开就要用完,#要不然会硬掉,加上这麦芽粉很贵一下咯,就这样我做了一大堆的脆饼。

我的材料
杏仁
杏仁粒
杏仁片
芝麻
南瓜籽
太阳花籽
核桃

用料  

各类坚果 1KG
麦芽粉(Florentine) 500克

坚果脆片的做法  

  1. 各类坚果混合

    坚果脆片的做法 步骤1
  2. 这是我用的麦芽粉

    坚果脆片的做法 步骤2
  3. 把麦芽粉倒入坚果里搅拌均匀

    坚果脆片的做法 步骤3
  4. 把混合均匀的坚果铺在烤盘里

    坚果脆片的做法 步骤4
  5. 送入预热烤箱180度C烤大约15分钟或至金黄色即可

    坚果脆片的做法 步骤5
  6. 烤好后出来,趁热切片,待冷却取出收在密封容器里

    坚果脆片的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

坚果脆片相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-12-18 21:12:12
354 收藏


作者Pet猫猫的其他菜谱

坚果脆片的答疑

  • 朱海燕s  2017-11-25  
    1
    加粉不用加水吗?
    作者回复 2017-11-25  
    这不用加水
  • 慵懒的猫咪_t7jh  2021-01-25  
    0
    请问,麦芽粉甜吗?
    作者回复 2021-01-26  
  • 心田_g4ya  2018-11-29  
    0
    我想买你这个麦芽糖粉,网上没有卖的
    作者回复 2018-11-30  
    淘宝应该有啊!但是我不知道有没有这个品牌。我是在马来西亚买的。

    麦芽糖粉哪里买|麦芽糖粉功效|麦芽糖粉作用|做法- 淘宝海外 - Taobao
    https://www.taobao.com › product
  • 幸福懒猪  2018-05-14  
    0
    可以用麦芽糖吗?
    作者回复 2018-05-14  
    没试过,无法给你建议
  • NaomiChow  2018-04-10  
    0
    请问用的坚果是生的还是熟的啊
    作者回复 2018-04-10  
    生的
  • weiwei爱旅行  2018-03-20  
    0
    请问麦芽糖粉在哪里买的。
    作者回复 2018-03-22  
    去烘焙店
  • 诗媱麻麻  2018-01-29  
    0
    超快手呀,麦芽粉是不是类似麦芽糖浆?
    作者回复 2018-01-29  
    它不是糖浆,是粉状,烘焙店通常有卖,叫麦芽糖粉
  • 小春_xc  2017-12-20  
    0
    请问麦芽粉是麦芽糖粉吗?还是麦芽糖醇?
    作者回复 2017-12-22  
    应该是吧!我这里是叫麦芽糖粉
  • Jessie_lzdu  2017-12-15  
    0
    一定得是麦芽粉吗。面粉不可以吗
    作者回复 2017-12-18  
    麦芽粉才会黏啊。你如果不用麦芽粉,通常又是另外一个做法,用蛋清
  • 青菜配萝卜  2017-06-15  
    0
    麦芽粉什么牌的?在哪里可以买?谢谢🙏
    作者回复 2017-06-17  
    你去烘焙店都有,什么品牌都可以吧

以上留言由作者回复后显示