椰奶小方

8.9 综合评分
6 人做过这道菜
就是喜欢吃,又不喜欢用吉利丁片

用料  

淡奶油 150g
椰浆 200g
牛奶 100g
细砂糖 50g
玉米淀粉 40-45g

椰奶小方的做法  

  1. 1、取80克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀,放一边

  2. 2、剩余全部材料扔不粘锅里中小火煮至沸腾;

  3. 3、倒入牛奶与玉米淀粉混合液,开小火,不停搅拌至浓稠,几秒后会凝固,关火,取出倒入乐扣盒子

  4. 彻底放凉后进冰箱,两三个小时后取出来切块裹椰丝就行了

    椰奶小方的做法 步骤4

小贴士

倒入牛奶玉米淀粉混合液后一定要勤快搅拌

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-11-08 15:26:33
646 收藏


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椰奶小方的答疑

  • Dan88888888  2018-08-09  
    2
    这个做出来有多少 一烤盘够不够
    作者回复 2018-08-09  
    我是放了一个乐扣盒,正常大小的那种,要是30L烤箱的烤盘可能要做双倍量。目测而已哦,我没有去细细测量过。
  • Kiki藤  2017-05-24  
    2
    可以做出多少克啊
    作者回复 2017-05-28  
    这个没有统计,跟原材料用质量差不多,它蒸发消耗的比较少
  • 7972_czs9  2023-05-06  
    0
    用椰乳可以吗
    作者回复 2023-05-06  
    这个我也不清楚呢,可以少量尝试一下
  • 殷玖  2023-04-29  
    0
    请问能放多久呢?当天做当天要吃完吗?
    作者回复 2023-04-30  
    我是密封放冷藏,一般第三天就吃完了,尽快吃完,不要超过三天吧
  • 哈猫喵  2019-03-30  
    0
    可以用低筋面粉代替吗,
    作者回复 2019-03-30  
    低筋的没有玉米淀粉松,倒是可以尝试下
  • 天使哆啦猪  2018-08-29  
    0
    1岁2个月的宝宝可以吃吗
    作者回复 2018-08-30  
    这个我没给特别小的孩子吃过😳所有材料都在上面,但孩子太小还是不要吃冰的吧

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