原料如图
南瓜洗净切片蒸熟。
压成南瓜泥，凉置。
2只鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，将蛋清搅打至泡沫状。
将蛋黄和面粉与南瓜泥一起搅拌均匀。注意南瓜泥的温度不可以太高，否则酵母无法正常发酵。
加入蛋白泡沫搅匀，静置半小时。
发好的面可以装入模具。盖上保鲜膜，蒸40分钟。
南瓜糕开始膨胀，裂开。蒸好热腾腾出锅咯！
摆盘，配上一勺野生蓝莓酱，甜蜜之余，也造型应应景----万圣节的夜晚。
上传你做的无油南瓜饼
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