凉拌粉丝

1 人做过这道菜
作为一个被禁止吃糖的大无锡人,简直要疯好么!生无可恋好么!

各种脑洞开发不加糖的菜谱。

小伙伴们说这个很好吃,完全可以去出摊好吃。

用料  

龙口粉丝 1把
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
裙带菜 1小点
陈醋 2汤勺
味极鲜 1.5汤勺
老干妈 适量
红辣油 适量
少许
孜然粉 适量

凉拌粉丝的做法  

  1. 胡萝卜,黄瓜去皮切丝;粉丝泡软;裙带菜泡发。

    凉拌粉丝的做法 步骤1
  2. 泡软的粉丝剪成方便入口的小段。

  3. 胡萝卜丝,粉丝,裙带菜分别焯一下水。

  4. 过凉水,沥干。

  5. 所有调味料放在一个小碗里,调成料汁。

  6. 所有材料放在大碗里拌匀,开吃吧。

小贴士

焯水不要煮很久,尤其是龙口粉丝。太烂了就不好吃了。
我大概每样都煮了1-2分钟而已。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-04 15:30:49
151 收藏


凉拌粉丝的答疑

  • 帅大琴_6h73  2018-08-23  
    0
    粉丝泡多久
    作者回复 2018-08-23  
    泡软啊。看你的粉丝情况。热水泡很快
  • Jamie-W  2018-08-16  
    0
    请问不放蒜吗?
    作者回复 2018-08-16  
    愿意吃可以放

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